こんにちは
動画を作っています。
桑原です。

今回のお題は「私のイチオシ」ということなので
最近ハマっているシャケのイチオシの食べ方を紹介します。

僕は今までシャケはホイル焼きが好きだったんですが

「シャケは茹でたらめっちゃ美味しい」
とどこかで見かけまして。なんだか話題になっているようでした。　

 

善は急いでるようなので、ほな！つくります！

しゃけが浸かるぐらいのお湯に
酒、みりん、塩、めんつゆをなんかこう、
雰囲気で入れます（僕はみりん多めが好きです）

お湯を沸騰させたらシャケを入れて
中火で7分ほど茹でます。

完成です。簡単！！！嬉しい！！！
実際に食べてみるとこれがですね、
めちゃくちゃ美味しかったです。
皮をパリパリにしたい人は焼いたほうが良いかもですが
とにかく身がふっくらして柔らかくなりました。うめ〜。

で、食べてて思ったんですが
これ、茹で汁をお吸い物にしたらすごく美味しいのでは・・？

ほな！つくります。

茹で汁が薄ければだしとか入れて味を調えつつ
お好きな具をぽいぽい入れてみます。
完成です。簡単！！！嬉しい！！！

シャケの出汁がバッチリ効いてて凄く美味しい
簡単に2品も作れて嬉しい
いや〜幸せですね。うめ〜。

この2品、とっても簡単で凄く美味しくできるので
ぜひ一度試してほしいな！と思います！

ぜひに！